Descripción
Cebolla Valenciana Tardía (Allium cepa) es una selección de la variedad Valenciana que se caracteriza por sus bulbos globosos, ligeramente apuntados hacia el cuello, y una coloración cobriza hacia el exterior. Su carne es muy compacta, blanca y de sabor dulce, lo que la convierte en una opción perfecta para diversas aplicaciones culinarias.
Esta variedad destaca por su excelente capacidad de conservación, lo que permite disfrutarla durante un largo periodo de tiempo sin perder su frescura ni sabor.
Calendario de cultivo
- Siembra: enero – abril
- Trasplante: enero abril
- Recolección: julio – septiembre
