Descripción
Berenjena Listada de Gandía (Solanum melongena)
La berenjena Listada de Gandía es una variedad de berenjena que se caracteriza por su porte vigoroso y una producción abundante. Los frutos son alargados y finos, con un color morado listado que los hace fácilmente identificables. Es una planta resistente, ideal para cultivarse en zonas cálidas y de gran rendimiento.
Su sabor es suave y su textura es firme, lo que la hace perfecta para diferentes preparaciones culinarias, especialmente en platos tradicionales de la cocina mediterránea.
Calendario de cultivo
- Siembra: diciembre – abril
- Trasplante: abril – julio
- Recolección: julio – noviembre
