Descripción
Melisa Melissa officinalis
Planta perenne, muy ramificada, de unos 70 cm de altura, con tallos erectos y pilosos. Sus hojas son ovales y las flores rosadas se agrupan en cimas axilares.
De olor muy agradable y sabor ligeramente ácido, se utiliza por la hoja como condimento. También es empleada en la fabricación de perfumes y licores.
La recolección se realiza cortando los tallos antes de la floración.
Calendario de cultivo
- Siembra: Todo el año
- Recolección: Todo el año
